Mon cher (ma chère),
Je comprends ce sentiment, cette lassitude devant ces légumes sans goût qu’on trouve en magasin, ces tomates molles, ces carottes insipides, ces herbes qui ne sentent rien. La nourriture, c’est plus qu’un besoin. C’est un lien avec la terre, avec le temps, avec la vie.
Je t’écris pour te dire une chose simple, mais puissante : plante-les toi-même.
Ne crois pas que cela soit compliqué. Avec un peu de patience, de terre sous les ongles, et un regard attentif, tu découvriras le vrai goût des légumes. Ces tomates juteuses qui explosent en bouche, ces carottes sucrées, ces herbes fraîches qui parfument tout.
Il y a une magie dans le jardinage que peu de choses égalent : c’est voir la vie grandir, se transformer sous tes mains, c’est sentir la terre, écouter le vent, prendre le temps. Ton potager, même petit, sera un lieu où tu renoueras avec le rythme naturel.
Là, chaque fruit, chaque feuille portera ton empreinte. Tu comprendras que la saveur vient de l’amour, du soin, et du temps qu’on prend pour faire les choses bien.
Alors, ne te laisse plus berner par des légumes fades. Offre-toi cette expérience. Le jardin t’attend. Il n’a besoin que de toi pour révéler sa richesse.
Crois-moi, tu ne regarderas plus jamais un rayon de supermarché de la même façon.
Avec toute ma confiance,
Un ancien qui cultive encore sa joie au potager.
- Guido SAVERIO
- vivre avec guido