Lettre d’un sage à toi, jeune qui cherche à bien vivre malgré la vie chère
Mon ou ma chère,
Je sais que tu regardes parfois ton panier au marché et que tu te demandes comment des pommes, quelques tomates ou un peu de salade peuvent coûter aussi cher qu’un repas entier autrefois. Et je te comprends. Moi aussi, j’ai connu le temps où quelques pièces suffisaient à nourrir une famille. Ce temps-là s’est éloigné, mais je veux te dire une chose : tu peux encore bien vivre, même aujourd’hui. Mais il faut changer ta manière de voir, de consommer, et surtout, de t’organiser.
Voici quelques conseils d’un vieux routier de la vie :
🍎 Mange de saison, mange local.
Les fraises en hiver ou les avocats venus de l’autre bout du monde, ça coûte cher. Mais les carottes, les pommes, les choux, les lentilles d’ici… ça, c’est ton trésor. Les produits de saison sont moins chers, plus riches en goût, et souvent meilleurs pour ton corps.
🛒 Cuisine, et cuisine simple.
Apprends à préparer toi-même. Une soupe, un ragoût, une poêlée de légumes… Ça coûte peu, ça nourrit bien, et ça rassemble. La simplicité, c’est un art qu’on a perdu. Reprends-le, et tu verras ta santé comme ton porte-monnaie te dire merci.
📆 Prévois, congèle, ne gaspille pas.
Planifie tes repas. Ce n’est pas de la rigidité, c’est de l’intelligence. Si tu vois une bonne promo sur les courgettes, achète-en plus, coupe-les, congèle-les. Tu anticipes demain avec ce que tu as aujourd’hui.
🌱 Si tu peux, fais pousser.
Même sur un balcon, même sur un rebord de fenêtre : quelques herbes, des tomates-cerises, un peu de basilic. Tu ne nourriras pas un régiment, mais tu nourriras ton lien avec la nature. Et ça, ça vaut de l’or.
🤝 Crée du lien, partage, troque.
Parle avec les petits producteurs, rejoins des groupes d’achat, ou même des jardins partagés. À plusieurs, on trouve des solutions. Seul, on subit. À plusieurs, on résiste.
💡 Rappelle-toi que consommer, c’est voter.
Chaque euro que tu dépenses est un choix. En choisissant des produits simples, sains, locaux, tu fais entendre ta voix. Tu n’es pas impuissant, même dans un monde difficile.
Les temps changent, oui. Mais la sagesse, elle, traverse les époques. Elle dit simplement ceci : « Fais avec ce que tu as, en conscience, et tu vivras mieux que celui qui court après ce qu’il n’a pas. »
Courage à toi. Tu es plus capable que tu ne le crois.
Avec toute mon affection et un brin de bon sens paysan,
Guido SAVERIO
Vivre avec Guido
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💬 Un bon conseil, ça se multiplie quand on le partage.