Quel culture en serre de 18 m2 en Belgique

Une serre de 18 m² en Belgique permet une belle diversité de cultures, même avec le climat parfois capricieux. L’objectif peut être :

une production potagère variée toute l’année,
une culture spécialisée (comme les tomates, les fraises, ou les plantes aromatiques),
ou une production hivernale pour devancer la saison.

Voici des idées de cultures optimisées selon les saisons pour 18 m² :

🌱 Printemps (mars à mai)

Semis précoces : laitue, radis, épinards, carottes, navets.
Plants en avance : tomates, poivrons, aubergines, courgettes (à repiquer ensuite en pleine terre ou garder sous serre).
Aromatiques : basilic, persil, coriandre.

☀️ Été (juin à août)

Cultures principales :
- Tomates (indéterminées palissées en hauteur),
- Poivrons, aubergines, piments,
- Concombres, melons (avec taille contrôlée),
- Basilic et autres aromatiques.
Rotation rapide : salades, radis entre les rangs.

🍂 Automne (septembre à novembre)

Culture prolongée : dernières tomates, poivrons, aubergines.
Nouvelles plantations : mesclun, épinards, mâche, chicorée, radis d’automne.

❄️ Hiver (décembre à février)

Cultures résistantes au froid sous serre non chauffée :
- Mâche, épinards, claytone de Cuba, oignon blanc de printemps,
- Quelques salades rustiques (valdor, pain de sucre).

🌾 Conseils pour optimiser une serre de 18 m² :

Culture verticale : utilisez des tuteurs et filets pour les tomates, concombres, pois.
Association et rotation : éviter de toujours cultiver les mêmes légumes au même endroit.
Amendement régulier : compost maison, fumier bien décomposé.
Aération : même en Belgique, éviter la condensation excessive.
Protection hivernale : voile d’hivernage pour les nuits froides.

plan de culture saison par saison adapté à une serre de 18 m² en Belgique, non chauffée, avec une orientation potager diversifié et autosuffisant autant que possible.

🌱 PRINTEMPS (mars à mai)

Objectif :

Produire les premières récoltes précoces.
Faire pousser les plants d’été.
Utiliser les recoins de la serre.

Période	Culture principale	Culture intercalaire	Remarques
Mars	Épinards, radis, laitues, oignons blancs	Cresson, roquette	Semis directs. Arrose modérément.
Avril	Repiquage de tomates, poivrons sous cloche	Persil, basilic, salades	Commencer les plantations définitives en fin de mois.
Mai	Tomates, poivrons, concombres, aubergines	Radis entre les rangs	Bien tuteurer, pailler. Retirer les cultures précoces.

☀️ ÉTÉ (juin à août)

Objectif :

Production abondante.
Surveillance de l’aération, taille, arrosage.

Culture principale	Entre-rangs/intercalaire	Remarques
Tomates palissées (4-6 pieds)	Basilic, radis, salades	Tailler et effeuiller régulièrement.
Poivrons, aubergines	Roquette, laitue	Bien espacés, éviter l’humidité.
Concombres (palissés)	Menthe, aneth (en pot)	Sur filet ou corde.
Melons (1-2 pieds maxi)	Marjolaine, capucine	Conserver chaleur, polliniser à la main si nécessaire.

🍂 AUTOMNE (septembre à novembre)

Objectif :

Prolonger la saison.
Réintroduire des cultures de fin d’année.

Période	Culture principale	Semis/repiquage	Remarques
Sept.	Derniers fruits d’été (tomates, poivrons)	Semis : mâche, épinards, radis noir	Retirer plants affaiblis.
Oct.	Mâche, épinards, claytone de Cuba	Salades d’hiver (val d’or, pain de sucre)	Peu de lumière, croissance lente.
Nov.	Mâche, navets, chicorées	Aucun nouveau semis	Pailler pour garder la chaleur.

❄️ HIVER (décembre à février)

Objectif :

Maintenir un peu de verdure.
Préparer le printemps (semis anticipés en février sous mini-tunnel dans la serre).

Culture possible	Variétés conseillées	Remarques
Mâche, épinards	Verte de Cambrai, Géant d’hiver	Peu d’entretien, pousse lente.
Salades rustiques	Valdor, pain de sucre	Résistantes au froid.
Préparation du sol	Compost, fumier, paillage	Important pour la saison suivante.
Février : semis précoces	Tomates, poivrons, laitue	Sous caissette ou terrine protégée.

🛠️ Conseils d’organisation pour 18 m²

Organisation en 3 grandes planches de culture (env. 1 mètre de large, allée de 40-50 cm).
Cultures verticales sur un pan (tomates, concombres).
Rotation simple : alterne cultures fruits/feuilles/racines.
Coin pépinière pour les semis en caissette (tablette ou étagère à l’entrée).