Mia se regarda dans le miroir un matin et dit :
« Aujourd’hui, j’apprends à cuisiner.
Pas à suivre des instructions…
à cuisiner. »
Elle ouvrit son frigo.
Dedans : un œuf, une tomate, un bout de fromage.
C’était maigre… mais c’était un début.
Elle posa les ingrédients sur la table comme des pièces d’un puzzle.
Elle prit une grande inspiration.
« Que ferais-je si j’étais une Cheffe étoilée ? »
Silence.
Puis une petite réponse dans sa tête :
Je testerais.
🔥 Chapitre 1 — L’arme secrète : le nez
Pas de livre, pas de tuto.
Juste son odorat.
👃 Elle sentit la tomate.
Un parfum frais.
👃 Elle sentit le fromage.
Un parfum audacieux.
👃 Elle sentit l’œuf.
Bon… ça sentait comme un œuf.
Elle imagina les mélanger.
Ça semblait… logique.
Dans la cuisine, l’intuition est un professeur bavard.
Encore faut-il l’écouter.
🍳 Chapitre 2 — L’erreur flamboyante
Elle cassa l’œuf dans la poêle.
Trop tôt.
Sans huile.
Un désastre crépitant.
Elle rit toute seule :
« Ok, note pour plus tard : l’huile existe. »
Elle essaya encore.
Huile → œuf → tomate → fromage.
Beaucoup de fromage.
Peut-être trop.
Résultat : une sorte de brouillade informe…
Mais ça sentait incroyablement bon.
🧪 Chapitre 3 — La magie de l’ajustement
Elle goûta : fade.
Elle ajouta du sel.
Elle regoûta : mieux.
Chaque modification était une leçon.
Chaque bouchée, un professeur.
En cuisine, le feedback est immédiat.
Tu rates ? Tu modifies.
Tu réussis ? Tu recommences.
Mia venait d’apprendre la règle secrète des Chefs :
Goûter, goûter, goûter encore.
✨ Chapitre 4 — Victoire dans l’assiette
Elle s’assit, fière.
Son assiette n’était pas très Instagram…
Mais elle était née de son audace.
Elle réalisa que cuisiner,
c’est transformer des ingrédients simples
en confiance nouvelle.
Un ami goûta son plat et demanda :
« Tu as suivi quelle recette ? »
Mia répondit :
« La mienne.
Celle qui n’existait pas hier. »
Il resta bouche bée.
Parce que tout le monde croit qu’il faut apprendre avant d’essayer.
🍽️ Morale du jour
Tu n’as pas besoin d’un livre de cuisine.
Tu as besoin de :
✅ Regarder ce que tu as déjà
✅ Tester sans garantie
✅ Écouter ton intuition
✅ Améliorer ce qui ne marche pas
Les recettes servent ceux qui savent déjà.
Les essais servent ceux qui veulent apprendre.
Mia lécha la cuillère, sourit…
et écrivit dans son carnet :
Projet #3 — Apprendre à dessiner. ✏️
🧩 À toi de jouer !
Ouvre ton frigo.
Choisis 3 ingrédients.
Cuisine un plat simple.
→ Donne-lui un nom ! 😄
Ensuite, note :
• Ce que tu as essayé
• Ce que tu changerais la prochaine fois
Tu viens de commencer ton voyage de cuisine intuitive.
- Guido SAVERIO
- Apprendre Sans Cours